為食安把關 竹市衛生局免費送快篩試劑


（中央社記者魯鋼駿新竹市7日電）為提升民眾吃得安全，新竹市衛生局免費提供兩種食品簡易試劑，讓民眾可在家自行檢測豆製品、米麵等食品，確認是否含殺菌劑過氧化氫及工業色素皂黃，為健康把關。

新竹市衛生局代理局長楊清媚今天受訪表示，民眾選擇食材常以外觀完整及色澤為判斷依據，因此少數不肖業者為增加賣相、避免食品販售過程中腐敗，可能添加非法添加物，例如過氧化氫、皂黃以增加產品色澤。

楊清媚說，基於方便民眾在家自行篩檢食材，確保食品安全維護健康，竹市衛生局提供兩種簡易試劑可檢測食品中過氧化氫及工業色素皂黃，共有250份，讓民眾免費至衛生局及北區、東區與香山區的衛生所索取兩種試劑。

竹市衛生局檢驗科長丁冠玉說明，過氧化氫俗稱雙氧水，添加於食品中殺菌、改善色澤，但食品中不得殘留；皂黃為工業染料，不可用於食品，但常被不肖業者使用在鹹魚與豆類相關製品，食用過量恐引起肝臟細胞損害，甚至引發肝癌。

丁冠玉表示，這次提供的簡易檢驗試劑，使用方法簡單，民眾也可參閱包裝說明，只需於食品中加入單一檢驗試劑，觀察顏色變化，添加過氧化氫產品會呈現金黃色；添加皂黃產品會呈現紫色，即可推測食品是否違法添加。

丁冠玉說，如檢測結果疑似為陽性時，可將檢體來源資料提供給衛生局，衛生局會再進行抽驗查核，以防止非法添加物危害民眾健康；另外，也再次提醒食品業者依法規規定使用食品添加物。（編輯：方沛清）1070607




內政部「身分證明文件再設計」得獎作品揭曉，獲最大獎「設計獎」的設計師魯少綸其實在國內手機大廠宏達電服務，擔任HTC Sense主視覺設計師已有8年之久。宏達電董事長王雪紅今天也向全體員工發布內部信表揚魯少綸。

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（HTC提供）

內政部「身分證明文件再設計」得獎作品11日揭曉，設計師魯少綸的作品「形｜SHAPE」獲「設計獎」，這件作品將成為未來新式身分證設計參考，且魯少綸也能與內政部直接溝通。

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（取自Taiwan ReDesign臉書）

得獎作品在網路上備受討論，也有不少網友好奇魯少綸的真實身分，宏達電今天證實，魯少綸在HTC擔任HTC Sense主視覺設計師。

宏達電進一步說明，魯少綸畢業於復興商工廣告設計科系及景文科技大學視覺傳達設計系，2010年加入HTC，參與HTC Sense UI介面設計與HTC Themes設計至今。

宏達電董事長王雪紅今天也向全體員工發布內部信表揚魯少綸，她表示，要跟大家分享一個令人開心的好消息，很高興今天HTC團隊的同仁魯少綸（Vance Lu），拿下內政部「身分證明文件再設計」活動最大獎「設計獎」。

王雪紅說，HTC團隊擁有許多像Vance這樣才華洋溢的優秀人才，公司的設計跟文化也一直都是以創新跟突破為中心，對於Vance在工作之餘能夠有這樣的成就，感到十分榮幸與驕傲。

魯少綸以台灣玉山山脈高線圖作為主要卡面圖紋設計，透過設計將版面梳理整潔，且欄位具有足夠延展性，易配合姓名長度調整，在雙語的排版上也明瞭易讀，使作品具有高度實行可行性。

為讓新式身分證能擁有多元創新的設計思考，內政部舉辦「身分證明文件再設計徵選活動」，共收到1109件民眾投稿，分為初審及決審兩階段。

內政部於4月21日起至5月11日開放網路票選的初審，選出最高票一件，與評審團評審出7件，合計8件作品進入決審；再由評審團與政府相關部會代表共同評審出人氣獎、創意獎與設計獎各一件。設計獎作品，將作為未來新式身分證設計參考的依據。



以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%96%B0%E7%89%88%E8%BA%AB%E5%88%86%E8%AD%89%E8%A8%AD%E8%A8%88%E7%8D%8E%E

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